Casa Ativa te apresenta: Celebre o Dia do Croissant com os Equipamentos Certos!
- Casa Ativa
- 30 de jan.
- 1 min de leitura
Dia 30 de janeiro é o Dia do Croissant! Nada melhor do que celebrar essa delícia francesa preparando croissants perfeitos, com textura folhada e dourada. Para isso, contar com os equipamentos certos faz toda a diferença!
Separamos alguns produtos essenciais para a produção da massa de croissant, garantindo qualidade e praticidade na sua padaria ou confeitaria. Confira:
Amassadeira Espiral G. Paniz AE 05
Capacidade: 15 kg de massa
Destaque: Homogeneidade e estrutura robusta
Benefício: Ideal para massas folhadas, garantindo um preparo mais eficiente e padronizado.
Forno Turbo Progás PRP-008 Plus
Capacidade: 8 esteiras
Destaque: Controle digital multifuncional com 10 receitas programáveis
Benefício: Possui função vapor e hélice de duplo sentido, garantindo assados uniformes e crocantes.
Batedeira Planetária Braesi Eletrônica
Capacidade: 18 litros
Destaque: Velocidades ajustáveis para diferentes tipos de preparo
Benefício: Perfeita para misturar recheios e cremes que acompanham os croissants.
O segredo de um croissant perfeito vai além da receita: a escolha dos equipamentos certos faz toda a diferença no resultado final.
Na Casa Ativa, você encontra tudo o que precisa para elevar a qualidade da sua padaria ou confeitaria!
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📌 Av. João Alberto Schmidt, 710 - Montanha, Lajeado - RS
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